大工道具−金切鋏・カッター−包丁

龍馬

黒打舟行包丁　（小包丁）

■商品コード：4977292701136
■JANコード：4977292701136
■ブランド名：龍馬
■商品名：黒打舟行包丁　（小包丁）
■規格：１３５ＭＭ

土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。

【用途】
料理用包丁。

【機能・特徴】
切れ味と耐磨耗性に優れています。
野菜、魚、肉など、万能包丁です。

【仕様】
●鋼割り込み。
●刃渡り：135mm。
●刃部：両刃。

【材質】
●刃部：地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。
●柄部：朴材。

【注意事項ほか】
冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
銃刀法で刃渡り6cm以上の刃物は携帯が禁止されていますのでご注意下さい。